Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.
Jadual kandungan
Kategorien: Haus und Garten.- Speisen und Getränke.- Reisen und Freizeit.- Energie und Umwelt.
Mengenai Pengarang
Dr.-Ing. Heinz Herwig ist Professor an der TU Hamburg-Harburg und leitet das Institut für Thermofluiddynamik.
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Bahasa Jerman ● Format PDF ● Halaman-halaman 285 ● ISBN 9783658056308 ● Saiz fail 5.5 MB ● Penerbit Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH ● Bandar raya Wiesbaden ● Negara DE ● Diterbitkan 2014 ● Muat turun 24 bulan ● Mata wang EUR ● ID 5240191 ● Salin perlindungan Social DRM