Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.
Содержание
Kategorien: Haus und Garten.- Speisen und Getränke.- Reisen und Freizeit.- Energie und Umwelt.
Об авторе
Dr.-Ing. Heinz Herwig ist Professor an der TU Hamburg-Harburg und leitet das Institut für Thermofluiddynamik.
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язык немецкий ● Формат PDF ● страницы 285 ● ISBN 9783658056308 ● Размер файла 5.5 MB ● издатель Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH ● город Wiesbaden ● Страна DE ● опубликованный 2014 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 5240191 ● Защита от копирования Социальный DRM