With contributions from leading figures in the field The International Hospitality Industry looks at both specific sectors of the industry, such as restaurants, cruises, hotels and contract foodservice.
The book moves on to highlight the key issues that will be encountered within every sector of the industry – operations, IT, marketing and HR among others – thereby providing the reader with an all-encompassing and comparative overview of the field.
€61.63
यह ईबुक खरीदें और 1 और मुफ़्त पाएं!
स्वरूप EPUB ● पेज 256 ● ISBN 9781136394089 ● संपादक Bob Brotherton ● प्रकाशक Taylor and Francis ● प्रकाशित 2012 ● डाउनलोड करने योग्य 6 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 2480360 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
एक DRM सक्षम ईबुक रीडर की आवश्यकता है
एक ही लेखक से अधिक ईबुक / संपादक
253,866 इस श्रेणी में ईबुक
