Smart food safety series, highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters. Each chapter is written by an international board of authors. – Provides the latest information on food research- Offers outstanding and original reviews on a range of food research topics- Serves as an indispensable reference for researchers and students alike
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप EPUB ● ISBN 9780443313578 ● प्रकाशक Elsevier Science ● प्रकाशित 2024 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 9585340 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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