Smart food safety series, highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters. Each chapter is written by an international board of authors. – Provides the latest information on food research- Offers outstanding and original reviews on a range of food research topics- Serves as an indispensable reference for researchers and students alike
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format EPUB ● ISBN 9780443313578 ● Editura Elsevier Science ● Publicat 2024 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 9585340 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM