This volume first considers the categories of zinc metalloenzymes, together with models of the enzymic metal-ion binding sites. It covers the nutritional aspects of zinc: its absorption and excretion, its influence on the activity of enzymes and hormones, and the zinc deficiency syndrome.
Koop dit e-boek en ontvang er nog 1 GRATIS!
Formaat PDF ● Pagina’s 520 ● ISBN 9781000941395 ● Editor Helmut Sigel ● Uitgeverij CRC Press ● Gepubliceerd 2023 ● Downloadbare 3 keer ● Valuta EUR ● ID 9056745 ● Kopieerbeveiliging Adobe DRM
Vereist een DRM-compatibele e-boeklezer