An introduction to the most important fundamental concepts of physicochemical interface science and a description of experimental techniques and applications of surface science in relation to biological systems. It explores artificial assemblies of lipids, proteins and polysaccharides that perform novel functions that living systems cannot duplicat
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Língua Inglês ● Formato PDF ● Páginas 848 ● ISBN 9781482293227 ● Editor Adam Baszkin & Willem Norde ● Editora CRC Press ● Publicado 1999 ● Carregável 3 vezes ● Moeda EUR ● ID 7125201 ● Proteção contra cópia Adobe DRM
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