Postharvest Ripening Physiology of Crops is a comprehensive interdisciplinary reference source for the various aspects of fruit ripening and postharvest behavior. It focuses on the postharvest physiology, biochemistry, and molecular biology of ripening and provides an overview of fruits and vegetables, including chapters on the postharvest quality
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format EPUB ● Pagini 683 ● ISBN 9781040073001 ● Editor Sunil Pareek ● Editura CRC Press ● Publicat 2016 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 10063934 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM