Through the use of molecular and cellular biological techniques, numerous advances have been made in understanding the molecular basis of virulence mechanisms and toxin biosynthesis in organisms that contaminate food and feed. Microbial Foodborne Diseases: Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis serves as an advanced text on these techniques
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык английский ● Формат PDF ● страницы 550 ● ISBN 9781482278873 ● редактор Deepak Bhatnagar & Jeffrey W. Cary ● издатель CRC Press ● опубликованный 1999 ● Загружаемые 3 раз ● валюта EUR ● Код товара 7125041 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM