エキストラバージンオリーブオイルのすべてが凝縮された一冊。オリーブの歴史から、栽培方法、オイルの生産工程、上質オリーブオイルを選ぶ基準、そして豊富な栄養成分の解説まですべてがわかる。生産基準をクリアしたイタリア産DOP認証オイルを州別に、表と一緒に詳しく説明。シンプルでありながらも、オリーブオイル初心者から、愛好者、専門家にまで役立つ情報がいっぱいです。
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язык японский ● Формат EPUB ● ISBN 9781507112298 ● Размер файла 2.0 MB ● издатель Babelcube Inc. ● опубликованный 2016 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 4391064 ● Защита от копирования Социальный DRM