John Lorinc 
What We Talk About When We Talk About Dumplings [EPUB ebook] 

поддержка

SHORTLISTED FOR THE 2023 TASTE CANADA AWARD FOR CULINARY NARRATIVES

Featured on ‘The Sunday Magazine’ on CBC Radio

Nearly every culture has a variation on the dumpling: histories, treatises, family legends, and recipes about the world’s favorite lump of carbs

​​​​If the world’s cuisines share one common food, it might be the dumpling, a dish that can be found on every continent and in every culinary tradition, from Asia to Central Europe to Latin America. Or...

прочитайте больше
€12.99
Способы оплаты

Содержание

What We Talk About When We Talk About Dumplings To C (tentative)

 

Introduction

Karon Liu (Toronto Star food writer)

 

Culinary History

 

...
прочитайте больше

Об авторе

Karon Liu has been a staff food reporter for the Toronto Star since 2015 and aims to link food with culture, history, identity, politics – anything you can imagine. He’s a...

прочитайте больше
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык английский ● Формат EPUB ● ISBN 9781770567474 ● Размер файла 13.1 MB ● редактор John Lorinc ● издатель Coach House Books ● опубликованный 2022 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 8480375 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM

Больше книг от того же автора (ов) / редактор

37 148 Электронные книги в этой категории