John Lorinc 
What We Talk About When We Talk About Dumplings [EPUB ebook] 

Ủng hộ

SHORTLISTED FOR THE 2023 TASTE CANADA AWARD FOR CULINARY NARRATIVES

Featured on ‘The Sunday Magazine’ on CBC Radio

Nearly every culture has a variation on the dumpling: histories, treatises, family legends, and recipes about the world’s favorite lump of carbs

​​​​If the world’s cuisines share one common food, it might be the dumpling, a dish that can be found on every continent and in every culinary tradition, from Asia to Central Europe to Latin America. Or...

đọc thêm
€12.99
phương thức thanh toán

Mục lục

What We Talk About When We Talk About Dumplings To C (tentative)

 

Introduction

Karon Liu (Toronto Star food writer)

 

Culinary History

 

R...

đọc thêm

Giới thiệu về tác giả

Karon Liu has been a staff food reporter for the Toronto Star since 2015 and aims to link food with culture, history, identity, politics – anything you can ima...

đọc thêm
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng EPUB ● ISBN 9781770567474 ● Kích thước tập tin 13.1 MB ● Biên tập viên John Lorinc ● Nhà xuất bản Coach House Books ● Được phát hành 2022 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 8480375 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM

Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên

37.148 Ebooks trong thể loại này