Dan Baldwin & John James 
Streetwise Restaurant Management [EPUB ebook] 
A Comprehensive Guide to Successfully Owning and Running a Restaurant

Підтримка
Owning and operating a restaurant is one of the most challenging endeavors an entrepreneur can take on–the hours are long and grueling, staff turnover averages 130 percent, and many fail within their first year. Streetwise Restaurant Management walks you step by step through each aspect of opening and managing a restaurant. This guide covers the practical issues you’ll face on a daily basis and offers tips from an experienced restauranteur about the risks and rewards of restaurant management. Is owning or managing a restaurant right for you? It can be if you have Streetwise Restaurant Management as your ready reference for creating front-of-house ambience and back-of-house efficiencies.
€17.60
методи оплати
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Англійська ● Формат EPUB ● Сторінки 368 ● ISBN 9781440519222 ● Видавець Adams Media ● Опубліковано 2003 ● Завантажувані 6 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 2383952 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM

Більше електронних книг того самого автора / Редактор

253 158 Електронні книги в цій категорі