Meeting industry demand for an authoritative, dependable resource, Vitamin E: Food Chemistry, Composition, and Analysis provides insight into the vast body of scientific knowledge available on vitamin E related to food science and technology. Coverage of these topics is intertwined with coverage of the food delivery system, basic nutrition,
€311.96
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 540 ● ISBN 9780203970140 ● Nhà xuất bản CRC Press ● Được phát hành 2004 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2302557 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
33.157 Ebooks trong thể loại này
