The kitchen is a chemical laboratory in which are conducted a number of chemical processes by which our food is converted from its crude state to a condition more suitable for digestion and nutrition, and made more agreeable to the palate.It is the rationale or ology of these processes that I shall endeavour to explain; but at the outset it is only fair to say that in many instances I shall not succeed in doing this satisfactorily, as there still remain some kitchen mysteries that have not yet come within the firm grasp of science.
€2.99
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng EPUB ● ISBN 9788822869272 ● Kích thước tập tin 2.1 MB ● Nhà xuất bản W. Mattieu Williams ● Được phát hành 2016 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 5124027 ● Sao chép bảo vệ DRM xã hội
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
36.771 Ebooks trong thể loại này
