Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze – all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling – die 110 besten, sichersten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.
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Über den Autor
Maurice Gliem beschäftigte sich seit seiner Kindheit mit dem Sammeln und Verwerten von Pilzen und war Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.
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Sprache Deutsch ● Format PDF ● Seiten 464 ● ISBN 9783818623210 ● Dateigröße 110.0 MB ● Verlag Verlag Eugen Ulmer ● Ort Stuttgart ● Land DE ● Erscheinungsjahr 2024 ● Ausgabe 3 ● herunterladbar 24 Monate ● Währung EUR ● ID 9367449 ● Kopierschutz Soziales DRM
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