Latifa Benhadda & Shane de Bruyn 
Modern Hotel Operations Management [PDF ebook] 

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A comprehensive and wide-ranging introduction to operational hotel management, this textbook brings together business administration, management and entrepreneurship into a complete overview of the discipline. Essential reading for students of hospitality management, the book also benefits from online support materials.

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Sprache Englisch ● Format PDF ● Seiten 656 ● ISBN 9781000035940 ● Verlag Taylor and Francis ● Erscheinungsjahr 2019 ● herunterladbar 3 mal ● Währung EUR ● ID 7290852 ● Kopierschutz Adobe DRM
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