With contributions from 66 world-renowned authorities on the subject, Genomics And Proteomics In Nutrition focuses on the effect of genetic expression on protein production, establishing links between gene expression and nutrition, the influence of micro- and macronutrients on cellular homeostasis, and the relationship between diet, genetic
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Langue Anglais ● Format PDF ● Pages 528 ● ISBN 9780203025925 ● Éditeur Carolyn D. Berdanier & Naima Moustaid-Moussa ● Maison d’édition CRC Press ● Publié 2004 ● Téléchargeable 6 fois ● Devise EUR ● ID 2285156 ● Protection contre la copie Adobe DRM
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