Dampfgaren wie in Marokko
Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr.
Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch.
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Langue Allemand ● Format EPUB ● Pages 80 ● ISBN 9783641296629 ● Taille du fichier 38.6 MB ● Éditeur Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH ● Maison d’édition Bassermann Verlag ● Lieu München ● Pays DE ● Publié 2022 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 8350076 ● Protection contre la copie DRM sociale