Dampfgaren wie in Marokko
Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr.
Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch.
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Language German ● Format EPUB ● Pages 80 ● ISBN 9783641296629 ● File size 38.6 MB ● Editor Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH ● Publisher Bassermann Verlag ● City München ● Country DE ● Published 2022 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 8350076 ● Copy protection Social DRM