En este útil y completo manual encontrarás elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías, un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional, así como un recetario con 47 elaboraciones, ordenadas de la A a la Z y explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres.También incluye 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.
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Langue Espagnol ● Format EPUB ● Pages 144 ● ISBN 9788491870203 ● Taille du fichier 32.8 MB ● Maison d’édition RBA Libros ● Lieu Barcelona ● Pays ES ● Publié 2018 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 7959046 ● Protection contre la copie Adobe DRM
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