This lively book examines recent trends in animal product consumption and diet; reviews industry efforts, policies, and programs aimed at improving the nutritional attributes of animal products; and offers suggestions for further research. In addition, the volume reviews dietary and health recommendations from major health organizations and notes specific target levels for nutrients.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 384 ● ISBN 9780309535526 ● प्रकाशक National Academies Press ● प्रकाशित 1988 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7146640 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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