One of the biggest challenges faced by meat producers today is the requirement to improve the quality of meat while maintaining focus on efficiency and higher yields. Numerous studies have shown that consumers are willing to pay premiums for meat products with guaranteed eating quality. This book examines the complicated multistep process of produc
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 488 ● ISBN 9781482220322 ● संपादक David Hopkins PhD & Wieslaw Przybylski PhD ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2015 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 4561320 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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