Epidemiological studies indicate that the consumption of natural antioxidants from such plant-derived sources as olive oil produces beneficial health effects. Olive Oil: Minor Constituents and Health provides a balanced understanding of the pharmacological properties of phenols and other bioactive ingredients in the composition of olive oil. It dis
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स्वरूप PDF ● पेज 248 ● ISBN 9781420059946 ● संपादक Dimitrios Boskou ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2008 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 5698392 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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