The Vitamins: Chemistry, Physiology, Pathology, Methods, Volume I, Second Edition covers the chemical, physiological, pathological, and methodological aspects of vitamin A, carotene, and ascorbic acid. This two-chapter volume concerns the chemistry, nomenclature, industrial production, biogenesis, biochemistry, deficiency effects, standardization of activity, requirements, pharmacology, and pathology of each of the vitamins. This book will be of value to practitioners, investigators, teachers, and students, who wants to better understand the role of the vitamins in biology.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● ISBN 9781483222073 ● संपादक Robert S. Harris & W. H. Sebrell ● प्रकाशक Elsevier Science ● प्रकाशित 2013 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 4526679 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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