Bio-based plastics and nanocomposites can be used in improved packaging for food. The morphologies and physical and chemical properties of food packaging must be carefully controlled. This book covers topics such as: food packaging types, natural polymers, material properties, regulations and legislation, edible and sustainable food packaging, and trends in end-of-life options. This book is ideal for industrial chemists and materials scientists.
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लेखक के बारे में
Vimal Katiyar, Indian Institute of Technology, Guwahati, India.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 230 ● ISBN 9783110648034 ● फाइल का आकार 2.3 MB ● प्रकाशक De Gruyter ● शहर Berlin/Boston ● प्रकाशित 2020 ● संस्करण 1 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 7757115 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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