A comprehensive overview of the inherent properties, chemical and biochemical functions, actions for lowering the risks of cardiovascular and infectious diseases and cancers, and underlying mechanisms of tea polyphenols. It reveals the bioantimutagenic potency of epigallocatechin gallate (EGCg) found in green tea.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप EPUB ● पेज 280 ● ISBN 9781135566876 ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2001 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 8114604 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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