Jose Miguel Aguilera & Jorge Welti-Chanes 
Engineering and Food for the 21st Century [EPUB ebook] 

Supporto

Engineering and Food for the 21st Century presents important reviews and up-to-date discussions of major topics relating to engineering and food. Internationally renowned contributors discuss a broad base of food engineering and related subjects, including research and prospective industrial applications.

€79.43
Modalità di pagamento
Acquista questo ebook e ricevine 1 in più GRATIS!
Lingua Inglese ● Formato EPUB ● Pagine 1104 ● ISBN 9781040068052 ● Editore Jose Miguel Aguilera & Jorge Welti-Chanes ● Casa editrice CRC Press ● Pubblicato 2002 ● Scaricabile 3 volte ● Moneta EUR ● ID 9562037 ● Protezione dalla copia Adobe DRM
Richiede un lettore di ebook compatibile con DRM

Altri ebook dello stesso autore / Editore

8.804 Ebook in questa categoria