Katia Brentani 
Cuor di castagna. Come usarla in cucina [EPUB ebook] 
I Quaderni del Loggione – Damster

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La castagna, il pane dei poveri.Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone.Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni.Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci.La castagna non smetterà mai di sorprenderci!Tutte le ricette sono state provate direttamente dall’Autrice! Oltre cento ricette!

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Language Italian ● Format EPUB ● ISBN 9788868100933 ● File size 2.2 MB ● Publisher Edizioni del Loggione ● Published 2013 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 5157163 ● Copy protection Social DRM

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