Il vino e la sua storia, dall’antichità ai nostri giorni. Si parte da come si fa il vino: il ciclo nella vigna, il lavoro nel vigneto, la vinificazione e l’invecchiamento in cantina. Si passa poi ai vitigni più importanti nel mondo e in Italia. Si arriva infine all’etichetta, la degustazione e come scegliere i vini per la cantina e al ristorante.
Un saggio sintetico, ma completo e preciso e non dimentica l’associazione con i piatti, il servizio e la sua storia.
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Language Italian ● Format EPUB ● ISBN 9788831233187 ● File size 17.1 MB ● Publisher Edizioni Lina Brun ● Published 2020 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 9052967 ● Copy protection without
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