Modern food biotechnology is now a billion-dollar industry, producing functional foods and nutraceuticals that offer a whole host of increased health benefits, including prevention against illness, and chronic and degenerative conditions. Written by a team of top-tier researchers and scientists from around the world, Biotechnology in Functional Foo
€134.63
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format PDF ● Pagini 591 ● ISBN 9781420087123 ● Editor Debasis Bagchi & Dilip K. Ghosh ● Editura CRC Press ● Publicat 2010 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 7167190 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
32.744 Ebooks din această categorie
