Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Berit Glanz widmet sich der isländischen Esskultur – zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengeführt werden, und einer New Nordic Cuisine.
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Yazar hakkında
Berit Glanz, geb. 1982, lebt als Autorin und Literaturwissenschaftlerin in Island. Zuletzt erschien ihr Roman Automaton.
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Dil Almanca ● Biçim EPUB ● Sayfalar 16 ● ISBN 9783961963621 ● Dosya boyutu 0.2 MB ● Yayımcı Kursbuch Kulturstiftung gGmbH ● Kent Hamburg ● Ülke DE ● Yayınlanan 2024 ● Baskı 1 ● İndirilebilir 24 aylar ● Döviz EUR ● Kimlik 9469039 ● Kopya koruma Adobe DRM
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