Authors Robert Gardner, Thomas R. Rybolt, and Salvatore Tocci take cooking to the next level with these great food science projects. Young scientists will explore the chemistry of food in finding out how to test for fat, carbohydrates, vitamin C, and more. Many experiments include ideas for your science fair. Students can ace their next project or science test while working with their favorite food.
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 128 ● ISBN 9780766056848 ● Nhà xuất bản Enslow Publishing, LLC ● Được phát hành 2009 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 8663522 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM