Alberto Grandi: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche (ePUB) < المجتمع < السياسة / الاقتصاد < غير واقعية < آخر الأخبار

Alberto Grandi
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche [EPUB ebook]
Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens

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غلاف Alberto Grandi: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche (ePUB)

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عن المؤلف

ALBERTO GRANDI ist Historiker an der Universität Parma. Er forscht zur Wirtschaftsgeschichte Italiens und hat mehrere Bücher über die Herkunft italienischer Speisen geschrieben. In seinem Podcast DOI (Denominazione di origine inventata, erfundene Herkunftsbezeichnung) spricht er über Mythen und das Verhältnis seiner Landsleute zum Essen.

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لغة ألمانية ● شكل EPUB ● صفحات 256 ● ISBN 9783749906963 ● حجم الملف 1.7 MB ● مترجم Andrea Kunstmann ● الناشر HarperCollins eBook ● بلد DE ● نشرت 2024 ● الإصدار 1 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 9162436 ● حماية النسخ DRM الاجتماعية

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