Contains new and expanded material on antioxidants in beverages and herbal products, nitric oxide and selenium, and the effect of vitamin C on cardiovascular disease and of lipoic acid on aging, hyperglycemia, and insulin resistance! Offering over 4200 contemporary references-2000 more than the previous edition-the Second Edition of the Handbook of Antioxidants is an up-to-the-minute source for nutritionists and dietitians, cell biologists and biochemists, cardiologists, oncologists, dermatologists, and medical students in these disciplines.
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
لغة الإنجليزية ● شكل PDF ● صفحات 732 ● ISBN 9780203904046 ● محرر Lester Packer ● الناشر CRC Press ● نشرت 2001 ● للتحميل 6 مرات ● دقة EUR ● هوية شخصية 2299899 ● حماية النسخ Adobe DRM
يتطلب قارئ الكتاب الاليكتروني قادرة DRM