Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.
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Formato EPUB ● Páginas 344 ● ISBN 9781000447736 ● Editorial CRC Press ● Publicado 2021 ● Descargable 3 veces ● Divisa EUR ● ID 7826201 ● Protección de copia Adobe DRM
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