Gewinner des ITB Buch Award 2022 in der Kategorie Touristisches Fachbuch.
In unterschiedlich umfangreichen Stichworten, von der Erläuterung von Fachbegriffen bis hin zu längeren Artikeln, haben mehr als sechzig Experten aus Theorie und Praxis das relevante Wissen des Tourismus, der Hotellerie und Gastronomie in über 1300 Stichwörtern erfasst.
- Zentrale betriebswirtschaftliche Einträge ergänzen die Ausführungen.
- Volkswirtschaftliche, psychologische, rechtliche, geschichtliche und soziale Aspekte des Reisens werden reflektiert und erweitern die Sichtweise.
- Zitate aus der Branche, Storytelling und Cartoons interpretieren den Kompendiumgedanken modern und frisch.
- Tabellen, Grafiken, ein- und weiterführende Literaturhinweise runden das Nachschlagewerk ab.
€44.95
Sobre el autor
Wolfgang Fuchs, DHBW Ravensburg
¡Compre este libro electrónico y obtenga 1 más GRATIS!
Idioma Alemán ● Formato PDF ● Páginas 1097 ● ISBN 9783110546828 ● Tamaño de archivo 79.2 MB ● Editor Wolfgang Fuchs ● Editorial De Gruyter ● Ciudad Basel/Berlin/Boston ● Publicado 2021 ● Edición 1 ● Descargable 24 meses ● Divisa EUR ● ID 7736168 ● Protección de copia Adobe DRM
Requiere lector de ebook con capacidad DRM
Más ebooks del mismo autor / Editor
9.005 Ebooks en esta categoría
