CET OUVRAGE EST UN RECUEIL DE PLUS DE 100 RECETTES DES PROVINCES DE FRANCE. CERTAINS SONT CELEBRES: GARBURE, CHOUCROUTE, TARTE TATIN…
D’AUTRES SONT RESTEES LONGTEMPS LE SECRET DES FAMILLES.
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A propos de l’auteur
Peter Lehman ne en 1976 près de Cologne sur Rhin travaille depuis 1996 comme écrivain, journaliste et critique gastronomique dans des magazines mensuels et chez les éditeurs. Il vit en Sud-Ouest de la France, mais il aime bien regarder ce qui se passe de autres côtés des assiettes. Ses voyages gastronomiques l’ont emmené partout en Europe, où il a découvert la cuisine typique.
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Langue Français ● Format EPUB ● Pages 228 ● ISBN 9783746088235 ● Taille du fichier 20.3 MB ● Maison d’édition Books on Demand ● Publié 2018 ● Édition 1 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 6840605 ● Protection contre la copie DRM sociale
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