سلامة الغذاء تعتبر هاجس المتخصصين والمعنيين ، ومن أجل الوصول إلى أقصى درجات الأمان فيما يتعلق بالأغذية سواء المصنعة أو التي تعد وتقدم مباشرة للمستهلك تبذل جهود كبيرة ، وتنفق أموالا طائلة ، ويعكف الباحثون والمتخصصون على إجراء الدراسات والأبحاث لتطوير آليات وخطوات إعداد تصنيع الأغذية .. ويعتبر نظام الهاسب من أحدث ما توصل اليه العصر الحديث في مجال جودة ومراقبة المواد الغذائية ، ولذلك رأي مؤلف الكتاب أن يضم كتابه بين دفتيه كل الأمور المتعلقة بالشئون الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وكل الشئون الصحية الخاصة بمصانع الأغذيه ، بالإضافة إلى استعراض أساليب التصنيع الجيد.
€3.99
Achetez cet ebook et obtenez-en 1 de plus GRATUITEMENT !
Langue Arabe ● Format EPUB ● Pages 224 ● ISBN 9789652679482 ● Taille du fichier 0.5 MB ● Maison d’édition وكالة الصحافة العربية ● Lieu London ● Pays GB ● Publié 2025 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 10202130 ● Protection contre la copie DRM sociale
Plus d’ebooks du même auteur(s) / Éditeur
36 430 Ebooks dans cette catégorie
