سلامة الغذاء تعتبر هاجس المتخصصين والمعنيين ، ومن أجل الوصول إلى أقصى درجات الأمان فيما يتعلق بالأغذية سواء المصنعة أو التي تعد وتقدم مباشرة للمستهلك تبذل جهود كبيرة ، وتنفق أموالا طائلة ، ويعكف الباحثون والمتخصصون على إجراء الدراسات والأبحاث لتطوير آليات وخطوات إعداد تصنيع الأغذية .. ويعتبر نظام الهاسب من أحدث ما توصل اليه العصر الحديث في مجال جودة ومراقبة المواد الغذائية ، ولذلك رأي مؤلف الكتاب أن يضم كتابه بين دفتيه كل الأمور المتعلقة بالشئون الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وكل الشئون الصحية الخاصة بمصانع الأغذيه ، بالإضافة إلى استعراض أساليب التصنيع الجيد.
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Арабською ● Формат EPUB ● Сторінки 224 ● ISBN 9789652679482 ● Розмір файлу 0.5 MB ● Видавець وكالة الصحافة العربية ● Місто London ● Країна GB ● Опубліковано 2025 ● Завантажувані 24 місяців ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 10202130 ● Захист від копіювання Соціальний DRM