Black Pepper is the first monograph on this important and most widely used spice. This volume includes chapters on all aspects of the crops’ botany; crop improvement, agronomy, chemistry, post-harvest technology, processing, diseases, insect pests, marketing, economy and uses. All the available information has been collected and presented by expert
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 526 ● ISBN 9781135295707 ● संपादक P. N. Ravindran ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2000 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7166396 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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