Black Pepper is the first monograph on this important and most widely used spice. This volume includes chapters on all aspects of the crops’ botany; crop improvement, agronomy, chemistry, post-harvest technology, processing, diseases, insect pests, marketing, economy and uses. All the available information has been collected and presented by expert
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format PDF ● Pagini 526 ● ISBN 9781135295707 ● Editor P. N. Ravindran ● Editura CRC Press ● Publicat 2000 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 7166396 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM