While cereals remain the world”s largest food yield – with more than 2.3 billion metric tons produced annually – consumer demands are on the rise for healthier cereal products with greater nutrition. Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes provides a complete exploration of the scientific principles related to domesticatio
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स्वरूप PDF ● पेज 752 ● ISBN 9781439882092 ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2016 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7123790 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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