Wer Hans Pürstner´s ‘Chef special-Der Küchenchef empfiehlt’ gelesen hat, kennt es ja schon. Das Kapitel ‘Resteverwertung’ Der Autor hat es hier etwas ausführlicher beschrieben und mit einigen zusätzlichen Rezepten ergänzt.
Es handelt sich dabei naturgemäß um ein kleines Büchlein ohne optischen Schnickschnack und die Rezepte sind so einfach gehalten, dass der eigentliche Zweck erfüllt wird ohne dass man mit vielen Extrazutaten am Ende dann doch wieder Reste übrighat.
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Tentang Penulis
Koch aus österreich. Lebt in Hanburg
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Bahasa Jerman ● Format EPUB ● Halaman 13 ● ISBN 9783742769466 ● Ukuran file 0.6 MB ● Penerbit neobooks ● Kota Berlin ● Negara DE ● Diterbitkan 2019 ● Diunduh 24 bulan ● Mata uang EUR ● ID 6913807 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● Perlindungan salinan DRM sosial
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