Lebensmittelskandale, Gammelfleisch – das hat jetzt ein Ende! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere. Geflügelexperte Wilhelm Bauer erläutert, wo Sie schlachten dürfen und welche Schlachtutensilien Sie benötigen. Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgezogenen Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde und von dem Sie genau wissen, woher es stammt. Besser könnten Regionalität und Qualität nicht verknüpft sein.
€14.99
Beli ebook ini dan dapatkan 1 lagi PERCUMA!
Bahasa Jerman ● Format PDF ● Halaman-halaman 128 ● ISBN 9783818621032 ● Saiz fail 9.8 MB ● Penerbit Verlag Eugen Ulmer ● Bandar raya Stuttgart ● Negara DE ● Diterbitkan 2023 ● Edisi 2 ● Muat turun 24 bulan ● Mata wang EUR ● ID 9164815 ● Salin perlindungan Social DRM
Lebih banyak ebook daripada pengarang yang sama / Penyunting
3,988 Ebooks dalam kategori ini
