Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von ‘Echt Südtirol’ und ‘Das neue Südtirol’ begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.
Over de auteur
Herbert Taschler ist gebürtiger Südtiroler. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er unter anderem für Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.
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Taal Duits ● Formaat EPUB ● Pagina’s 224 ● ISBN 9783959616324 ● Bestandsgrootte 53.7 MB ● Uitgeverij Christian Verlag ● Stad München ● Land DE ● Gepubliceerd 2021 ● Downloadbare 24 maanden ● Valuta EUR ● ID 7951748 ● Kopieerbeveiliging Sociale DRM