Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von ‘Echt Südtirol’ und ‘Das neue Südtirol’ begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.
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Sobre o autor
Herbert Taschler ist gebürtiger Südtiroler. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er unter anderem für Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.
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Língua Alemão ● Formato EPUB ● Páginas 224 ● ISBN 9783959616324 ● Tamanho do arquivo 53.7 MB ● Editora Christian Verlag ● Cidade München ● País DE ● Publicado 2021 ● Carregável 24 meses ● Moeda EUR ● ID 7951748 ● Proteção contra cópia DRM social
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