Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von ‘Echt Südtirol’ und ‘Das neue Südtirol’ begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.
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Sobre el autor
Herbert Taschler ist gebürtiger Südtiroler. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er unter anderem für Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.
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Idioma Alemán ● Formato EPUB ● Páginas 224 ● ISBN 9783959616324 ● Tamaño de archivo 53.7 MB ● Editorial Christian Verlag ● Ciudad München ● País DE ● Publicado 2021 ● Descargable 24 meses ● Divisa EUR ● ID 7951748 ● Protección de copia DRM social
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