Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von ‘Echt Südtirol’ und ‘Das neue Südtirol’ begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.
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Circa l’autore
Herbert Taschler ist gebürtiger Südtiroler. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er unter anderem für Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.
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Lingua Tedesco ● Formato EPUB ● Pagine 224 ● ISBN 9783959616324 ● Dimensione 53.7 MB ● Casa editrice Christian Verlag ● Città München ● Paese DE ● Pubblicato 2021 ● Scaricabile 24 mesi ● Moneta EUR ● ID 7951748 ● Protezione dalla copia DRM sociale
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