Brandy è il nome generico dell’acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte; questa denominazione è universalmente impiegata. In alcune zone l’
acquavite di vino riceve una denominazione d’origine legata al territorio di produzione (Armagnac, Cognac). Il
brandy si può produrre in qualunque Paese dove viene coltivata l’uva.
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A cura di
Antonio Ferraiuolo .
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Língua Italiano ● Formato EPUB ● ISBN 9791220815420 ● Tamanho do arquivo 0.8 MB ● Editora Passerino ● Publicado 2021 ● Carregável 24 meses ● Moeda EUR ● ID 7870773 ● Proteção contra cópia sem